Ngày 24-1, thông tin từ thương lái, giá heo hơi của các công ty đưa về cơ sở giết mổ tại TP HCM tăng 1.000 đồng lên 70.500 – 73.000 đồng/kg, còn heo từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tiếp tục ổn định ở mức 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Tuy giá heo hơi tăng 1.000 đồng/kg nhưng giá heo mảnh tại chợ đầu mối bật tăng mạnh đến 5.000 đồng lên 92.000 – 97.000 đồng/kg. Từ đó, giá heo pha lóc tại chợ đầu mối cũng được thương lái điều chỉnh tăng theo, mặt hàng sườn non tăng 5.000 đồng lên 155.000 đồng/kg, giò trước tăng 5.000 đồng lên 85.000 đồng/kg, giò sau tăng 2.000 đồng lên 80.000 đồng/kg. Còn các mặt hàng ổn định giá có thịt đùi 90.000 đồng/kg, cốt lết 90.000 đồng/kg, nạc dăm 125.000 đồng/kg, ba rọi 140.000 đồng/kg.
Giá heo mảnh tăng cao
Diễn biến trong tuần cho thấy, các công ty chăn nuôi quy mô lớn chưa có động thái điều chỉnh giá heo hơi tại các vùng miền. Theo đó, tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục ổn định ở mức giá từ 71.000 – 74.000 đồng/kg, khu vực miền Nam từ 69.000 – 72.000 đồng/kg.
Theo thương lái, sở dĩ giá heo pha lóc chỉ tăng ở một số mặt hàng, còn nhiều mặt hàng khác vẫn chưa điều chỉnh tăng trong đợt này là do tránh tình trạng gây “sốc” sẽ ảnh hưởng đến sức tiêu thụ. Từ đầu tuần tới, các mặt hàng thịt heo chưa tăng giá đợt này sẽ được thương lái điều chỉnh tăng.
