Giá cà phê hôm nay 26-1, trên sàn London – Anh, không có giao dịch sau 1 tuần chỉ có tăng với mức tăng 6 phiên giao dịch, tính luôn phiên cuối tuần trước, tức ngày 18-1 (theo giờ Việt Nam) mào đầu cho đợt tăng liên tục là 655 USD/tấn, tương đương mức tăng khoảng 16.500 đồng/kg.
Thế nhưng, kết thúc phiên giao dịch cà phê trong nước chiều 25-1, các đại lý báo giá thu mua phổ biến chỉ ở mức 125.300 đồng/kg, tăng 1.000 đồng so với ngày trước đó.
Nếu so với cùng thời gian giá cà phê Robusta tăng nóng trên sàn London thì giá cà phê trong nước chỉ tăng có 8.300 đồng/kg, tức chỉ bằng một nửa.
Lý giải về thị trường cà phê thời điểm chốt sổ năm Nhâm Thìn, ông Thái Như Hiệp, Chủ tịch HĐTV Công ty TNHH Vĩnh Hiệp – doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nhất Việt Nam niên vụ 2023 – 2024 và là Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho rằng các nhà đầu cơ trên thế giới đang thao túng mạnh lên giá cà phê nên rất khó lý giải bằng những nguyên nhân thông thường.
Cà phê Việt Nam ngày càng cải thiện chất lượng
Dù vậy, nhìn về thị trường giao dịch thực, lo ngại về thiếu hàng rất rõ khi từ đầu vụ mới, tức tháng 10-2024 đến giữa tháng 1, sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đang rất thấp, có tháng sản lượng xuất khẩu giảm đến 50%.
Năm nay, vụ mùa của Việt Nam đến trễ, hàng ra chậm và nông dân cứ thấy giá bán sau cao hơn giá bán trước nên có tâm lý chờ đợi. Còn doanh nghiệp xuất khẩu vì kiểm soát rủi ro nên không mua cà phê dự trữ, chờ có đơn hàng giá tốt mới mua vào cũng khiến xuất khẩu kém sôi động.
“Dưới góc độ nhà xuất khẩu, việc cà phê thiếu hàng là có thật dù các số liệu thống kê công bố khác nhau” – ông Hiệp nhìn nhận.
Thêm một cơ sở để có thể tin tưởng giá cà phê vẫn sẽ ở mức cao khi ra Giêng đó là giá cà phê Arabica hiện quá cao. Ở cùng kỳ hạn giao hàng tháng 3-2025, giá cà phê Arabica là 7.660 USD/tấn, cao hơn cà phê Robusta là 2.116 USD/tấn.
Chất lượng cà phê Robusta Việt Nam ngày càng nâng cao, là nguyên liệu chế biến cà phê được người tiêu dùng thế giới yêu thích nhưng giá đang rẻ so với Arabica nên đây là một lợi thế cạnh tranh, cũng như dư địa để giá tăng tiếp. Bởi lẽ, trong niên vụ vừa qua, đã có thời điểm giá cà phê Robusta cao hơn Arabica.
Chuẩn bị cả kịch bản giá hạ
Dù vậy, một số chuyên gia về thị trường cà phê cũng nêu kịch bản về việc giá cà phê có thể lao dốc sau thời gian giá tăng quá nóng, vượt xa dự đoán của nhiều người. Đây là điều cũng từng xảy ra với một số mặt hàng nông sản khác, tiêu biểu như giá hồ tiêu, từng ở mức 220.000 đồng/kg sau đó lao dốc chỉ còn 36.000 đồng/kg.
