• Vietnamleads
  • Liên hệ
04/07/2025
Vietnamleads
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Thị trường
  • Doanh nghiệp
  • Đầu tư
  • Hạ tầng
  • Tài chính
    • Ngân hàng
    • Bảo hiểm
  • Chuyển đổi số
    • Số hóa
  • Chính sách
  • To Foreigner
    • Opportunities
    • Policy & Regulation
  • Thị trường
  • Doanh nghiệp
  • Đầu tư
  • Hạ tầng
  • Tài chính
    • Ngân hàng
    • Bảo hiểm
  • Chuyển đổi số
    • Số hóa
  • Chính sách
  • To Foreigner
    • Opportunities
    • Policy & Regulation
VNL
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
VNL Thị trường

Giá nguyên liệu làm bánh, mứt Tết tăng mạnh

Doanh nghiệp ở miền Tây nhận định sức tiêu thụ của thị trường bánh, mứt Tết Nguyên đán 2022 có thể giảm 15-20% so với năm trước, trong khi giá nhiều loại nguyên liệu tăng cao.

13/12/2021
0 0
A A
0
0
Chia sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Khoảng một tuần nay, các doanh nghiệp bánh, mứt và lạp xưởng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 bắt đầu sản xuất để đáp ứng đơn hàng sớm của đối tác. Do ảnh hưởng dịch Covid-19 kéo dài nhiều tháng, một số nhà phân phối đặt hàng nhỏ giọt để thăm dò thị trường.

Ông Trương Hải Hấu, Giám đốc Công ty TNHH Bánh pía – Lạp xưởng Hải Sơn ở huyện Châu Thành, Sóc Trăng, cho biết kẹo, mứt có hạn sử dụng 5-6 tháng nên vài tuần gần đây doanh nghiệp đã sản xuất từ từ chứ chưa tăng tốc.

Giá nguyên liệu làm bánh mứt tăng ảnh 1

Công nhân Công ty TNHH Bánh pía – Lạp xưởng Hải Sơn đang làm nhân bánh pía. Ảnh: Nhật Tân.

Theo ông Hấu, nếu như những năm trước các nhà phân phối đặt hàng với số lượng 10 thì hiện chỉ 2-3 vì sức thị trường tiêu thụ bánh, mứt khá chậm do ảnh hưởng dịch Covid-19. Trong khi đó, giá nhiều loại nguyên liệu như dầu thực vật, đường, bột mì… đều tăng mạnh.

“Năm trước đường khoảng 15.000 đồng/kg thì hiện nay 19.700 đồng. Đường cát làm bánh, mứt cũng có lúc tăng lên 21.000 đồng/kg; dầu thực vật tăng từ 500.000-600.000 đồng lên 900.000 đồng/can 30 lít. Bột mì năm trước hơn 11.000 đồng, năm nay tăng lên hơn 14.000 đồng/kg nhưng bánh chỉ tăng 2.000 đồng/hộp 4 cái”, ông Hấu chia sẻ.

Không chỉ giá nguyên liệu, lương công nhân gắn bó nhiều năm cũng được doanh nghiệp tăng theo thâm niên. Đăc biệt là hơn nửa năm nay, các doanh nghiệp phải gánh thêm nhiều chi phí liên quan đến phòng, chống dịch Covid-19.

“Doanh nghiệp sản xuất nhờ bán số lượng nhiều mới có lãi được vài phần trăm. Chỉ có đại lý bán lẻ mới lãi cao nhưng nửa năm qua thị trường bán lẻ rất ít khách. Bán sỉ nếu gặp khách hàng nợ với số tiền lớn thì doanh nghiệp càng mất lãi”, ông Hấu nói.

Giá nguyên liệu làm bánh mứt tăng ảnh 2

Sản xuất lạp xưởng tại cơ sở Quãng Trân, Sóc Trăng. Ảnh: Nhật Tân.

Cùng quan điểm, ông Lương Văn Đông, đại diện cơ sở sản xuất lạp xưởng Quãng Trân nổi tiếng ở miền Tây cho biết nhiều tháng nay đơn vị chủ yếu bán hàng online vì thị trường chợ truyền thống ế ẩm, chỉ đạt 30% so với trước đây.

Đại diện doanh nghiệp có logo hình con bướm tồn tại 71 năm nói rằng do ảnh hưởng dịch Covid-19 nên ngưng sản xuất bánh pía, tập trung vào lạp xưởng truyền thống. Tuy nhiên, hiện nay giá thịt, mỡ và tôm đất (sản xuất lạp xưởng tôm) tăng cao nên doanh nghiệp chỉ sản xuất lạp xưởng heo.

“Giá thành sản xuất lạp xưởng tăng khoảng 15% nhưng chúng tôi không thể nâng giá bán vì dịch bệnh, người dân không còn nhiều tiền. Lạp xưởng tôm rất ngon nhưng bán online không được nên tạm dừng sản xuất mặt hàng này”, ông Lương Văn Đông nói.

Nguồn: Vietstock
Chia sẻTweetChia sẻ

Đăng ký nhận cập nhật mới nhất về các bài viết cùng chủ đề.

Hủy đăng ký
Bài viết trước

VNDirect: NIM ngân hàng có thể giảm trong năm 2022

Bài viết sau

Lạm phát Mỹ tăng 6.8% trong tháng 11, mạnh nhất kể từ năm 1982

Bài viết liên quan

Robusta tăng, Arabica giảm, Việt Nam xuất khẩu lập kỷ lục khó tin
Thị trường

Robusta tăng, Arabica giảm, Việt Nam xuất khẩu lập kỷ lục khó tin

04/07/2025
0
Giá xăng tăng mạnh, RON 95 lên 21.500 đồng/lít
Thị trường

Giá xăng tăng mạnh, RON 95 lên 21.500 đồng/lít

04/07/2025
0
Thứ trưởng Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân: Tăng cường phối hợp giữa bên liên quan để thực hiện hiệu quả Nghị định 117
Thị trường

Thứ trưởng Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân: Tăng cường phối hợp giữa bên liên quan để thực hiện hiệu quả Nghị định 117

04/07/2025
0
Bài viết sau

Lạm phát Mỹ tăng 6.8% trong tháng 11, mạnh nhất kể từ năm 1982

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết mới

  • Vietnam durian exports tumble for 5th month as China squeeze continues
  • Tách thửa đất nhanh chóng trong 12 ngày làm sao để không bị trả hồ sơ
  • Robusta tăng, Arabica giảm, Việt Nam xuất khẩu lập kỷ lục khó tin
  • Dư nợ tín dụng nửa đầu năm tăng cao nhất kể từ 2023
  • Phát triển nhà ở xã hội với những chính sách đặc thù

Bình luận gần đây

    Bài viết lưu trữ

    • Tháng bảy 2025
    • Tháng sáu 2025
    • Tháng năm 2025
    • Tháng tư 2025
    • Tháng ba 2025
    • Tháng hai 2025
    • Tháng Một 2025
    • Tháng mười hai 2024
    • Tháng mười một 2024
    • Tháng mười 2024
    • Tháng chín 2024
    • Tháng tám 2024
    • Tháng bảy 2024
    • Tháng sáu 2024
    • Tháng năm 2024
    • Tháng tư 2024
    • Tháng ba 2024
    • Tháng hai 2024
    • Tháng Một 2024
    • Tháng mười hai 2023
    • Tháng mười một 2023
    • Tháng mười 2023
    • Tháng chín 2023
    • Tháng tám 2023
    • Tháng bảy 2023
    • Tháng sáu 2023
    • Tháng năm 2023
    • Tháng tư 2023
    • Tháng ba 2023
    • Tháng hai 2023
    • Tháng Một 2023
    • Tháng mười hai 2022
    • Tháng chín 2022
    • Tháng bảy 2022
    • Tháng sáu 2022
    • Tháng năm 2022
    • Tháng tư 2022
    • Tháng ba 2022
    • Tháng hai 2022
    • Tháng mười hai 2021
    • Tháng mười một 2021
    • Tháng mười 2021
    • Vietnamleads
    • Liên hệ
    Email us: us@vietnamleads.com

    © 2021 | Vietnamleads

    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Thị trường
    • Doanh nghiệp
    • Đầu tư
    • Hạ tầng
    • Tài chính
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
    • Chuyển đổi số
      • Số hóa
    • Chính sách
    • To Foreigner
      • Opportunities
      • Policy & Regulation
    • Đăng nhập

    © 2021 | Vietnamleads

    Chào mừng bạn trở lại!

    Đăng nhập với Facebook
    Đăng nhập với Google
    Hoặc

    Đăng nhập vào Tài khoản bên dưới

    Quên Mật khẩu?

    Lấy lại Mật khẩu

    Vui lòng nhập Tên đăng nhập hoặc Email để đặt lại Mật khẩu.

    Đăng nhập
    Trang web này sử dụng cookie. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web này, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie.