Kết thúc phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng nay 11-12 (giờ Việt Nam), giá cà phê Robusta trên sàn London – Anh tăng 29-31 USD/tấn, trừ kỳ hạn giao tháng 1-2026 giảm 7 USD/tấn, còn 4.221 USD/tấn.
Giá cà phê hồi phục
Còn giá Arabica trên sàn New York – Mỹ tăng 0,96%-1,33 USD/tấn; trong đó kỳ hạn giao tháng 3-2026 tăng 80 USD/tấn, lên 8.210 USD/tấn.
Giá cà phê hôm nay thị trường trong nước dự kiến cũng ít biến động từ mức bình quân 101.200 đồng/kg trước giờ sàn London giao dịch.
Giá cà phê hồi phục chủ yếu do thông tin Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) hạ lãi suất và sản lượng cà phê Brazil ra thị trường quốc tế tháng 11-2025 giảm mạnh.
Thời điểm hiện tại, Việt Nam đang vào vụ thu hoạch nhưng là lúc thị trường thế giới có nhu cầu cao.
Thực tế, vụ cà phê vừa qua, giá cà phê thấp nhất vào tháng 7-2025 và cao nhất vào tháng 2 và 3-2025 do tác động bởi nhu cầu thế giới và mùa vụ của Brazil, nước cung cấp cà phê số 1 ra thế giới.
Mặt bằng giá cà phê ở mức cao
Diện tích cà phê mở rộng ít
Ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho biết mặc dù giá cà phê hiện đang ở mức cao nhưng diện tích trồng của Việt Nam hiện chỉ hơn 700.000 ha, không mở rộng nhiều.
Lý do, không có diện tích mới để mở rộng vì quy định liên quan đến chống phá rừng và lợi nhuận cây cà phê vẫn thấp hơn so với các loại cây trồng khác, điển hình như sầu riêng.
Tuy nhiên, Việt Nam đang tăng sản lượng cà phê nhờ đầu tư chăm sóc áp dụng quy trình sản xuất bền vững, tập trung tái canh vườn cây với giống mới cho năng suất chất lượng cao.
Thực tế, các giống cà phê Robusta hiện tại vào giai đoạn kinh doanh ổn định đạt năng suất 4-5 tấn nhân/ha trong khi năng suất bình quân cà phê Việt Nam là 3 tấn/ha.
