XEM CLIP:
Hàng năm, cứ vào những ngày này, ngư dân vùng ven biển ở Thanh Hóa như TP Sầm Sơn, huyện Hoằng Hóa, Quảng Xương, Hậu Lộc lại bước vào mùa đánh bắt cá trích.
Các bè mảng và thuyền có công suất nhỏ thường ra khơi vào nửa đêm. Khi bình minh vừa ló rạng, thuyền, bè nối đuôi nhau vào bờ để gỡ cá, kịp bán cho thương lái.
Làm nghề đánh bắt bằng bè mảng, năm nào cũng vậy, anh Trần Văn Tất – ngư dân trú tại phường Trung Sơn, TP Sầm Sơn – cho biết, cứ vào mùa cá trích, vợ chồng anh lại háo hức ra khơi. Mỗi chuyến vào bờ, anh chị kiếm được cả chục triệu đồng.
Theo anh Tất, ngư dân ở Sầm Sơn chủ yếu dùng bè mảng hoặc những loại thuyền có công suất nhỏ để đánh bắt gần bờ, khoảng 3-5 hải lý. Bà con ra khơi từ 2-3h sáng, một thuyền đi 2 người, đánh đến 8-9h cùng ngày thì vào bờ.
“Vào mùa đánh bắt cá trích, ngày ít mỗi thuyền cũng được khoảng 1-2 tạ, nhiều thì 4-5 tạ. Với giá bán hiện tại là 25.000 đồng/kg, cứ sau chuyến đi, mỗi thuyền bè có thể kiếm được từ vài triệu cho đến cả chục triệu đồng”, anh Tất chia sẻ.
Ngư dân ở đây cho hay, trong năm đi biển, đến mùa cá trích là người dân thích nhất. Bởi, cá trích khi nào cũng đi theo đàn, chỉ cần ra khơi vài tiếng đồng hồ là kéo được đầy thuyền.
“Ngày thường, chúng tôi đánh bắt cả đêm chỉ được vài yến cá, cua, tôm (tạp nham), về phân loại ra bán thu được từ 1 đến 1,5 triệu đồng/ngày; trừ tiền dầu còn dư khoảng 1 triệu đồng. Vào mùa cá trích, thời gian đánh bắt ngắn hơn, lại cho thu nhập cao hơn”, ngư dân Lê Văn Hùng kể.
Theo ngư dân, cá trích vào mùa rất béo, tươi ngon. Cá này có thể chế biến được nhiều món như nướng kẹp bánh đa, nấu canh chua, kho… Ngoài ra, cá trích còn được các thương lái thu gom, nhập về cho các cơ sở đông lạnh làm mắm nên thuyền vào bờ là cá bán hết ngay.
Chị Nguyễn Thị Hường, một thương lái, kể rằng chị làm nghề thu gom hải sản từ nhiều năm nay ở khu vực bãi biển Sầm Sơn. Sau khi thu mua cá từ ngư dân, chị phân loại bán cho các tiểu thương khác mang ra chợ bán (loại 1), còn lại chị bán cho các cơ sở làm mắm.
