Ông Huỳnh Công Tuấn – Chủ tịch HĐQT đang trao đổi rà soát tiến độ thi công cùng Ban quản lý dự án
Quy trình khép kín
Mebi Farm được xây dựng trên diện tích hơn 70 ha, chia làm hai giai đoạn đầu tư với quy mô 1,2 triệu con gà đẻ và 400.000 gà hậu bị. Toàn bộ thiết bị, công nghệ bên trong các khu nhà gà được Mebipha lựa chọn từ các thương hiệu uy tín trên thế giới như HyTem, Nabel (Nhật Bản), Big Herdsman, Antaco… nhờ đó, quy trình nuôi gà đẻ trứng được đồng bộ hóa tối đa. Hệ thống chuồng trại khép kín cho phép kiểm soát tiểu khí hậu và môi trường sống của gà, giúp giảm rủi ro dịch bệnh và bảo vệ môi trường xung quanh.
Chia sẻ với Thanh Niên, bác sĩ thú y Huỳnh Công Tuấn – Tổng giám đốc Công ty TNHH Mebipha cho biết, yếu tố an toàn sinh học được đặt lên hàng đầu. Để vào khu vực nuôi gà, nhân viên phải tuân thủ tối thiểu 3 lớp khử trùng, sau đó còn cần thời gian chờ 72 giờ để đảm bảo kiểm soát sức khỏe trước khi làm việc. Trong chuồng, nhiệt độ được duy trì ổn định ở mức 26 – 28°C, nước uống được xử lý qua hệ thống UF (Ultra Filtration) giữ khoáng, thức ăn được sản xuất ngay tại trạm sản xuất của Mebi Farm, đảm bảo ổn định chất lượng và thành phần dinh dưỡng. “Với mô hình chăn nuôi tập trung, gà mái sẽ được theo dõi sức khỏe, tiêm vaccine và sử dụng thuốc thú y đúng liều lượng, cam kết không tồn dư kháng sinh, không hóa chất cấm, không hoocmon. Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra quả trứng tươi ngon, an toàn cho người tiêu dùng”, ông Tuấn chia sẻ.
Ký kết hợp tác chiến lược với công ty DAT tại lễ khánh thành
Công nghệ xử lý trứng tiêu chuẩn Nhật Bản
Bên cạnh quy trình chăn nuôi khắt khe, công nghệ xử lý trứng cũng là điểm nhấn đáng chú ý. Tại Mebi Farm, toàn bộ trứng được đưa vào hệ thống kiểm soát của hãng Nabel (Nhật Bản) – một trong những doanh nghiệp dẫn đầu về công nghệ chế biến và đóng gói trứng trên thế giới. Quy trình này bao gồm các khâu soi trứng tự động, kiểm tra vỏ trứng, loại bỏ trứng bẩn, nứt và phân loại trứng theo tiêu chuẩn trước khi đóng gói. Điều này bảo đảm truy xuất nguồn gốc của từng quả trứng, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn, giúp người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Không chỉ đầu tư vào trang thiết bị phần cứng, Mebipha còn ứng dụng phần mềm quản lý trang trại chuyên dụng để thống kê, giám sát dữ liệu từ trại giống, trại nuôi, chế biến, vận chuyển cho đến cửa hàng bán lẻ. Mỗi giai đoạn đều được ghi nhận và lưu trữ, giúp tối ưu hóa quy trình cũng như phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường, kịp thời điều chỉnh, nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Theo đại diện Mebipha, phần mềm này cũng cho phép đối tác và nhà đầu tư theo dõi tiến độ, kiểm tra chỉ số sức khỏe của đàn gà, đồng thời đánh giá hiệu quả tài chính – kỹ thuật một cách minh bạch.
“Bệ phóng” cho chăn nuôi công nghệ cao
Trải qua 21 năm hoạt động trong lĩnh vực thuốc thú y, dinh dưỡng, vaccine và các giải pháp chăn nuôi tổng thể, Mebipha nhận thấy ngành chăn nuôi Việt Nam đang đòi hỏi các mô hình tiên tiến, bền vững hơn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm.
Ông Tuấn cho biết: “Việc ra mắt Mebi Farm là bước đi chiến lược, nhằm chứng minh hiệu quả của mô hình chăn nuôi công nghệ cao. Sau khi hoàn thiện, chúng tôi mong muốn chuyển giao mô hình này đến đối tác, nhà chăn nuôi để cùng tạo ra những sản phẩm an toàn phục vụ cộng đồng”.
Đại diện công ty cũng hy vọng mô hình này sẽ trở thành một “bệ phóng” thúc đẩy chăn nuôi hiện đại, đóng góp vào mục tiêu gia tăng giá trị nông nghiệp, nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên thị trường trong nước và quốc tế.
Với quy mô lớn, quy trình khép kín và áp dụng công nghệ cao đồng bộ, Mebi Farm không chỉ hứa hẹn cung cấp hàng triệu quả trứng sạch mỗi năm cho thị trường, mà còn mở ra hướng phát triển bền vững hơn cho ngành chăn nuôi. Mô hình này được kỳ vọng sẽ tạo đà cho những dự án tương tự tại Việt Nam, giúp nâng cao chất lượng và uy tín của các sản phẩm chăn nuôi nội địa, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Khu vực khử trùng trước khi vào trại
